【银杏叶片的功效与作用价格网】为了让大家进一步认识银杏叶的特点是什么？，我们搜集资料编排了这篇文章，希望能有所帮助。
一、银杏叶有什么作用？
银杏叶，是银杏科植物银杏的叶，又名白果叶。据《食疗本草》记载，银杏叶可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等病症。现代科学研究证明：银杏叶含有200多种药用成分，其中黄酮类活性物质46种，微量元素25种，氨基酸8种。其中以黄酮为主的有效成分，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、降低血清胆固醇、增加冠状动脉血流量、改善心脑血管循环、解除平滑肌痉挛、松弛支气管和抑菌、营养脑细胞及其它器官的作用，而且还有使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。 银杏叶中vc、ve、胡萝卜素及钙、磷、硼、硒等矿物元素含量也十分丰富，超过一般水果蔬菜及可食植物原料。生物抗氧化剂是机体内直接和间接的具有抗氧化功能的一类物质。在银杏叶中含有两类抗氧化剂--营养性抗氧化剂及非营养性抗氧化剂。前者主要有胡萝卜素、vc、ve、硒、锌、铜等，后者主要有银杏黄酮、萜内酯、儿茶素、多酚类等，含量也十分丰富，它们在保护机体不受自由基所致的氧化损伤方面具有十重要的作用。因此，银杏叶集营养、保健、治疗功能为一体，将银杏叶作为高营养、保健功能价值的资源加以开发利用，这对于提高银杏叶综合利用率有重要意义。 银杏叶的开发利用从20世纪30年代起，日本和西德即开始了银杏叶的研究。 随着现代药理研究的不断深入，发现银杏叶中不但含有黄酮类物质，而且还有萜内酯类、酚类等化合物，它们卓越的药理作用已被人们逐渐认识。 临床观察证明，银杏叶有下面几种功效。 1、降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。 2、通过增加血管透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。 3、消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变化，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。 4、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。 5、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。 6、用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。 7、降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜。 8、通便、利尿、排毒、解毒。 9、对妇女更年期综合症有明显的改善作用。 银杏叶的一般营养成分 表2-1 银杏叶一般营养成分 成分 普定 正安 标本园 蛋白质（%） 12.36 15.45 10.90 总糖（%） 8.69 7.38 7.71 还原糖（%） 5.34 4.64 5.63 总酸（%） 2.09 1.95 1.80 vb1(mg/100g) 0.06 0.09 0.09 vb2(mg/100g) 0.35 0.30 0.45 胡萝卜素（mg/100g）18.08 17.30 14.52 ve(mg/100g) 7.05 8.05 6.17 vc(mg/100g) 126.70 129.20 66.78 胆碱（mg/100g）28.00 39.50 35.58 表2-1 结果说明，银杏叶含有多种营养成分，其主要营养成分含量较高，尤其是蛋白质、糖、vc、ve、胡萝卜素含量相当丰富。以干基计，叶中含蛋白质10.9%~15.5%总糖7.38%~8.69%，还原糖4.64%~5.63%,vc 66.8~129.2mg/100g,ve 6.17~8.05mg/100g.这些主要营养成分在不同地区也存在明显差异. 氨基酸含量 表2-2 银杏叶中各种氨基酸含量（g/100g，干基） 氨基酸含量 普定 正安 标本园 天门冬氨酸 1.42 1.73 1.26 苏氨酸* 0.55 0.72 0.50 丝氨酸 0.57 0.74 0.55 谷氨酸 1.39 1.79 1.16 甘氨酸 0.70 0.92 0.76 丙氧酸 0.83 1.09 0.71 缬氨酸* 0.69 0.99 0.64 蛋氨酸* 0.21 0.24 0.18 异亮氨酸* 0.45 0.63 0.44 亮氨酸* 0.89 1.10 0.83 酪氨酸 0.40 0.56 0.37 苯丙氨酸* 0.64 0.83 0.60 r-氨基丁酸 0.26 0.34 0.18 组氨酸* 0.26 0.34 0.23 赖氨酸* 0.84 1.01 0.80 色氨酸* 0.22 0.21 0.23 精氨酸 0.66 0.91 0.60 脯氨酸 0.92 1.28 0.69 总氨基酸 11.90 15.43 10.73 必需氨基酸 4.75 6.04 4.45 必需氨基酸/总氨基酸（%）39.92 39.14 41.47 必需氨基酸/非必需氨基酸（%）66.43 64.4670.86 *必需氨基酸 表2-3 银杏叶中必需氨基酸与优质蛋白、who模式比较（mg /g蛋白质） 组分 银杏叶蛋白 大豆蛋白 鸡蛋蛋白 who 苏氨酸 44.5~50.5 37.0 47.0 9.0 缬氨酸 55.8~64.1 48.0 66.0 13.0 蛋氨酸 14.5~17.0 11.0 57.0*(1) 17.0(1)* 异亮氨酸 36.4~40.8 49.0 54.0 13.0 亮氨酸 71.2~76.1 77.0 86.0 19.0 苯丙氨酸+酪氨酸84.1~90.1 91.0 93.0 19.0 组氨酸 21.0~22.0 25.0 22.0 16.0 赖氨酸 65.4~73.4 61.0 70.0 16.0 色氨酸 13.6~21.1 14.0 17.0 5.0 (1)--蛋氨酸+胱氨酸 由表2-3可见，银杏叶中氨基酸含量十分丰富，总氨基酸量为10.73%~15.43%（以干基计），均含有9种必需氨基酸，其必需氨基酸占总氨基酸的比值为39.2%~41.5%，必需氨基酸占非必需氨基酸比值为64.5%~70.9%.从表2-3结果看出，银杏叶中必需氨基酸组分含量与大豆蛋白一致，十分接近鸡蛋蛋白. 矿质营养元素含量 表2-4 银杏叶矿质营养元素含量（以干基计） 组分 普定 正安 标本园 钙（mg/100g） 2130.00 1860.00 2360.00 磷（mg/100g） 407.10 305.60 298.10 铁（mg/100g） 33.43 22.85 63.56 氟（mg/100g） 6.00 7.00 13.00 铜（mg/100g） 0.56 0.73 0.59 锰（mg/100g） 6.10 5.53 2.94 锌（mg/100g） 1.48 1.80 1.43 铬（mg/100g） <0....
二、银杏叶的特点是什么？
地球生命历经千亿年的变动，尤其是第四世纪冰川覆盖之后，只有银杏仍保持它较原始的面貌，在生物演化学史上被称为“活化石”。其叶、果实、种子均有较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围逐步扩大。
多皱折或破碎，完整者呈扇形，长3~12cm，宽5~15cm。黄绿色或浅棕黄色，上缘呈不规则的波状弯曲，有的中间凹入，深者可达叶长的4/5。具二叉状平行叶脉，细而密，光滑无毛，易纵向撕裂。叶基楔形叶柄长2~8cm。体轻。气微，味微苦。
【功能主治】敛肺，平喘，活血化瘀，止痛。用于肺虚咳喘；冠心病，心绞痛，高血脂。银杏叶虽能促进血液循环，预防心血管病，但不能同时服用其它治心血管药物（例如阿司匹林），银杏提取物为浓缩颗粒状，具有很强的清除自由基和抗氧化作用，银杏叶中的黄酮甙、氨基酸和氨基酸合成胶原蛋白成份对人体美容，抑制黑色素生长，保持皮肤光泽与弹性起着不小的作用
【相关概念】
银杏叶
银杏叶，为银杏科植物银杏ginkgo biloba l.的干燥叶。秋季叶尚绿时采收，及时干燥。一般为人工栽培。栽培地区北至辽宁，南达广东，东起浙江，西达陕西、甘肃、西南到四川、贵州、云南等地。具有活血化瘀，通络止痛，敛肺平喘，化浊降脂的功效。用于瘀血阻络，胸痹心痛，中风偏瘫，肺虚咳喘，高脂血症。
银杏
银杏（学名：ginkgo bilobal.），为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝。幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形；枝近轮生，斜上伸展（雌株的大枝常较雄株开展）。叶互生，在长枝上辐射状散生，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，无毛。在长枝上散生，在短枝上簇生。它的叶脉形式为“二歧状分叉叶脉”。在长枝上常2裂，基部宽楔形。球花雌雄异株，单性，生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内，呈簇生状。4月开花，10月成熟，种子具长梗，下垂，常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形。外种皮肉质，被白粉，外种皮肉质，熟时黄色或橙黄色。银杏树的种子俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，具有观赏、经济、药用等价值。 （概述图片来源：）
氨基酸
氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染，制造血红蛋白以传送氧气，制造酶和激素以维持和调节新陈代谢；氨基酸是制造精卵细胞的主体物质，是合成神经介质的不可缺少的前提物质；氨基酸能够为机体和大脑活动提供 能源，氨基酸是一切生命之元。
